9月10日~9月14日マーブルランチ☆

2018/09/10


今週のマーブルランチは、「鶏肉の塩こうじ焼き」がメインのランチです!



メインは「鶏肉の塩こうじ焼き」です!
塩こうじのおかげで柔らかくなったぷりぷりの鶏肉を、
是非ご賞味ください♪

他にも、今回のメニューにはクルミやレーズン、ゴマ、糸寒天、わかめと
乾物を多く使用したメニューとなっております!

特にクルミは血流改善、コレステロール値の低下、疲労回復といったビタミンや
体に必須な脂肪酸を含んでいますので毎日少しずつ食べることをおすすめする食材です‼

どのメニューに入っているかは食べてみてのお楽しみです☆





今週の週替わりスイーツは、「りんごのジュレ コンポート添え」です★




まだまだ暑い日が続きますが、さっぱりとしたジュレとコンポートで
口の中をさっぱりさせてみませんか?

りんごは今の時期におすすめの「つがる」を使用しています!
この時期に出回るりんごの中でも特に酸味が少ない甘口の品種になっております♪


こちらも併せて、ご賞味ください☆




最後に、今週は「鶏肉の塩こうじ焼き」のレシピをご紹介します!




かたいお肉でも、塩こうじと一晩漬けておくと柔らかく程よい塩気で、
ご飯の進む一品になります!



マーブルカフェでは、皆様の健康を応援いたします!
栄養や食事に対する、質問・疑問はお気軽にお尋ねください!



まだまだ暑い日が続きますが、バランスの良い食事を心がけていただけたらと思います!

皆様のご来店、心よりお待ちしております。



◆開催期間:平成30年9月10日(月)~平成30年9月14日(金)9:00~16:00
(※ランチタイムは、11:30~14:00となります。無くなり次第終了致します。)
◆開催場所:虎ノ門いきいきプラザ 1階 マーブルカフェ
◆記事作成:竹埜