~旬の食材枝豆を食べよう！~

2020/06/30

皆様、いかがお過ごしでしょうか？
今回はこれからの季節に美味しく食べられる旬の野菜《枝豆》についてご紹介します！

枝豆は、大豆の未熟豆。
栄養成分は、大豆と同様タンパク質やカルシウムが豊富なのはもちろんっですが、
大豆にはあまり含まれていないビタミンB1、ビタミンC、カリウムが特に多く含まれています！

そのため、疲労回復効果や美肌効果、利尿作用やむくみの改善効果もあります！
また、アルコールの分解酵素も含まれているため ”ビールと枝豆の組み合わせ ”は相性抜群です♪

今回は、そんな枝豆を使用した手軽に作れるレシピをご紹介します。