【味わいながら学ぶ！「出汁」のおいしい話】を開催いたしました。

おいしい日本食に欠かせない「出汁」。

世界でも注目されている「出汁」の世界を、色々な角度から楽しめるイベントが

神明いきいきプラザで開催されました。

【味わいながら学ぶ！「出汁」のおいしい話】です。

出汁の文化・歴史の紹介から始まり、実際に「かつお」「昆布」「煮干し」「干ししいたけ」の出汁を飲み比べていただきながら、

それぞれの出汁の持つ特徴をコミュニティカフェの栄養士が、食のプロの視点で様々な角度から紹介させていただきました。

参加者のみなさまの出汁と栄養に関する関心はとても高く、会場はとても楽しい雰囲気とともに熱気に包まれました。

今後もみなさまの暮らしと健康に役立つ講座を開催してまいります。

◇開催日時：2025年12月17日　15:00～16:00

◇開催場所：神明いきいきプラザ２階　展示ギャラリー

◇記事作成：Ｔ．Ｋ

◇芝地区いきいきプラザURL：https://shiba-ikiiki.com