実際に味わいながら〈出汁〉の魅力をお伝えいたします！

2025/11/21

秋も深まってまいりました。

秋から冬にかけて、おいしい料理が楽しめるいい季節ですね♪

神明いきいきプラザでは、１２月１７日（水）に

【味わいながら学ぶ！「出汁」のおいしい話】を開催いたします。

実際に「昆布」「かつお節」「煮干し」「干ししいたけ」の出汁を飲み比べていただき、それぞれの出汁が持つ〈うま味成分〉や〈栄養素＆健康効果〉、〈おすすめの調理法〉などを、コミュニティカフェの栄養士がやさしくお伝えいたします。

日本全国で愛され続ける出汁の文化も学ぶことができますよ♪

日本の伝統文化「出汁」の魅力をたっぷりとお楽しみください！

◆開催日時：令和７年１２月１７日（水）１５時～１６時

◆開催場所：神明いきいきプラザ　２階展示ギャラリー

◆記事作成：Ｔ．Ｋ

◆芝地区いきいきプラザURL：http://shiba-ikiiki.com