～簡単！ゴーヤのチップス～

皆様いかがお過ごしでしょうか。

梅雨も明け、夏らしい日差しが感じられますね。

今回はゴーヤを使った、簡単なチップスをご紹介します。

やみつき間違いなしの、簡単チップスです。

ゴーヤ特有の苦みはモモルデンといい、胃腸の粘膜を保護したり、食欲増進の効果があります。

またビタミンＣも含まれているため、疲労回復効果が期待でき、夏の暑さで疲れた身体にはぴったりの食材です！

味付けを工夫して、いろんな味で楽しむことができますよ！

顆粒の調味料を使うと揚げる際に焦げやすくなってしまうので、粉末の調味料で味付けするのがおすすめです。

マーブルカフェは皆様の健康を応援しています！

食事や栄養に関する疑問・質問など、お気軽に職員までお尋ねください！

しっかりと栄養をとって、夏の暑さを乗り切りましょう！

◆記事作成：山田