かしこい食材の使い方～食材の保存方法編～

2021/07/30

今回は、7/2（金）「かしこい食材の使い方」講座でお伝えした

食材を長持ちさせる保存方法についてブログにて解説いたします！

食材廃棄の大部分を占めているのは野菜や果物です。

講座では、そんな傷みやすい野菜や果物を長持ちさせる保存方法について

お伝えしました。

少しの工夫で美味しさを長持ちさせることができます！

是非ご自宅で実践してみてください。

先ほどご紹介した食材を長持ちさせる保存方法と合わせて、

カット野菜や冷凍食材を活用することもおすすめです！

次回は、「かしこい食材の使い方～調理編～」にて、

余りがちなカレーや煮物などの１人分レシピやリメイクレシピを

ご紹介いたします！お楽しみに♪

◆記事作成：丸島