三田いきいきプラザ http://shiba-ikiiki.com/mita/ Mon, 06 Jul 2020 16:26:57 +0900 ja-JP Mon, 06 Jul 2020 16:26:57 +0900 Blog ~食事から季節を感じよう《七夕》~ https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1445 皆様、いかがお過ごしでしょうか?

今回は、7月7日《七夕の行事食》について紹介です。


 


茹でたそうめんをお皿に盛り付け、輪切りにしたオクラや星型にくり抜いた野菜や錦糸卵を飾ってみてはいかがでしょうか。

 

皆さんも、七夕の日には是非ご家庭で召し上がり、季節を感じてみてください!

 

 

◆記載日時:令和2年7月6日(月)

◆記事作成:徳永

◆芝地区いきいきプラザURL:http://shiba-ikiiki.com/


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Mon, 06 Jul 2020 00:00:00 +0900 https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1445
~夏の旬野菜のご紹介② ゴーヤの調理~ https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1442 前回に引き続きゴーヤについてご紹介いたします。


ゴーヤのおいしい食べ方としては、下ごしらえが少なく、加熱しても

ビタミンC が壊れにくい定番の「ゴーヤチャンプルー」がおすすめです。



このレシピのポイントです♪

・ゴーヤの苦みが苦手な方は、内側の綿をスプーンでよく取り、

塩でもんだ後、塩水につけることで、苦みが和らぎます。

そのあと、流水でしっかり洗って、余分な塩分を除いてください。

・豆腐の水分をしっかり抜いてください。

料理が水っぽくなったり、味が薄くなってしまうことを避けられます。


栄養たっぷりのゴーヤを食べて、夏の暑さに負けず健康な毎日をお過ごしください。


三田いきいきプラザ・まーぶるカフェは皆様の健康を応援しております。

皆様も体調にお気をつけて、元気でお過ごしくださいませ。



◆記載日時:令和2年6月30日

◆記事作成:江口

◆芝地区いきいきプラザURL:https://shiba-ikiiki.com


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Tue, 30 Jun 2020 00:00:00 +0900 https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1442
~夏の旬野菜のご紹介① ゴーヤの栄養~ https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1441

梅雨に入り、じめじめした日が続いておりますが、皆様体調はいかがでしょうか?

今回は、現在いきいきプラザで育てている、

夏野菜のゴーヤの栄養についてご紹介いたします。



ゴーヤは独特の苦味があることから、苦手な食材に挙げられることが多い野菜です。

しかし、ゴーヤには栄養がたっぷり含まれています。

ゴーヤの苦みの成分は「モモルデシン」という成分です。

この成分は主に「胃腸の状態を整える」「血糖値、血圧を下げる」「夏バテ改善」

などの効果があると言われています。


またビタミンCはトマトの約5倍、鉄分はセロリの約2倍含まれています。

鉄分はビタミンCと一緒に摂取することにより効果的に吸収することができるため、

貧血予防に効果的な食材です。


次回はゴーヤのおいしい食べ方をご紹介いたします。


三田いきいきプラザ・まーぶるカフェは皆様の健康を応援しております。

皆様も体調にお気をつけて、元気でお過ごしくださいませ。


◆記載日時:令和2年6月30日

◆記事作成:江口

◆芝地区いきいきプラザURL:https://shiba-ikiiki.com

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Tue, 30 Jun 2020 00:00:00 +0900 https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1441
~旬の食材 枝豆 を食べよう!~ https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1440 皆様、いかがお過ごしでしょうか?
今回はこれからの季節に美味しく食べられる旬の野菜《枝豆》についてご紹介します!

枝豆は、大豆の未熟豆。
栄養成分は、大豆と同様タンパク質やカルシウムが豊富なのはもちろんっですが、
大豆にはあまり含まれていないビタミンB1、ビタミンC、カリウムが特に多く含まれています!

そのため、疲労回復効果や美肌効果、利尿作用やむくみの改善効果もあります!
また、アルコールの分解酵素も含まれているため ”ビールと枝豆の組み合わせ ”は相性抜群です♪

今回は、そんな枝豆を使用した手軽に作れるレシピをご紹介します。




是非、ご家庭でお試しください!


◆記載日時:令和2年6月30日(火)

◆記事作成:徳永

◆芝地区いきいきプラザURL:http://shiba-ikiiki.com/



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Tue, 30 Jun 2020 00:00:00 +0900 https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1440
~旬の食材 オクラ を食べよう!~ https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1439 皆様、いかがお過ごしでしょうか?
今日は旬の食材《オクラ》についての紹介です♬

オクラのネバネバは「ムチン」と呼ばれる栄養素の1つです。
ムチンには、粘膜の保護や免疫力の向上、疲労回復効果があります!
他にも、βカロテンによる抗酸化作用や食物繊維による便秘改善効果もあります。

今回は、オクラを使った、これからの時期にぴったりなレシピを紹介します。





是非、ご家庭でお試しください!


◆記載日時:令和2年6月29日(月

◆記事作成:徳永

◆芝地区いきいきプラザURL:http://shiba-ikiiki.com





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Mon, 29 Jun 2020 00:00:00 +0900 https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1439
~熱中症対策レシピ~ https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1438 皆様、いかがお過ごしでしょうか?

気温が高く暑い日が続き、熱中症の発症率が上がってきています。
そこで今回は、熱中症対策レシピを2つ紹介します♪




是非、お試しください!


◆記載日時:令和2年6月27日(土)

◆記事作成:徳永

◆芝地区いきいきプラザURL:http://shiba-ikiiki.com/


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Sat, 27 Jun 2020 00:00:00 +0900 https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1438
~家庭で防げる食中毒対策~ https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1437 皆様、いかがお過ごしでしょうか?
梅雨入りもし、じめじめとした日が続いています。

今回は、家庭で防げる食中毒対策を紹介します!


※厚生労働省のホームページより引用

これらを参考に食中毒を防ぎましょう!!


◆記載日時:令和2年6月27日(土)

◆記事作成:徳永

◆芝地区いきいきプラザURL:http://shiba-ikiiki.com/

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Sat, 27 Jun 2020 00:00:00 +0900 https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1437
喫茶営業再開のお知らせ https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1435 皆様、いつもまーぶるカフェをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

長らく営業休止となっておりましたが、6月29日(月)より喫茶の営業を再開いたします。



営業再開にあたりまして、感染予防に配慮し、こまめな換気や消毒に努めてまいります。


ご来館時はマスクの着用と手指消毒にご協力お願いいたします。

ご不便をおかけするところがあるかと思いますが、ご理解・ご協力の程、

よろしくお願いいたします。


皆様とお会いできますことをスタッフ一同楽しみにしております。


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Fri, 26 Jun 2020 00:00:00 +0900 https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1435
グリーンカーテン始めました♪ https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1429

先日東京も梅雨入りしましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

三田いきいきプラザでは毎年恒例のグリーンカーテンを設置し、

アサガオとゴーヤを植えました(^^♪







ゴーヤって苦いですよね…

その苦みのもとのモモルデシンは食欲増進を期待できるため、夏バテの時期にピッタリ!

ビタミンC・カリウム・カロテンが多く含まれていて、栄養的にも非常に優れた野菜です♪

ゴーヤは気温が高いほど育成が活発になるので、早く梅雨が明けて太陽の日差しを

たくさん浴びて成長してほしいですね。

 

苗の植え付けは小学生以来だったので、とても楽しかったです。

綺麗なアサガオとゴーヤを育てられるよう、見守っていきます。

三田いきいきプラザにご来館された際は、是非ご覧ください!

今後も成長をブログにてお届けします。


暑くなってきましたので、お身体にお気を付けください。

 

◆開催場所:港区立三田いきいきプラザ

◆記載日時:令和2年6月20日(土)

◆記事作成:近藤

◆芝地区いきいきプラザURL:http://shiba-ikiiki.com/


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Sat, 20 Jun 2020 00:00:00 +0900 https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1429
浴室再開のお知らせ https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1423
当面の間、以下の通りとさせていただきます。

◆定員は、浴室、脱衣所合わせて、最大2名までとなります。
 長時間お待ちいただく可能性がありますので、ご了承ください。
 皆様がスムーズにご利用いただけますよう、ご協力お願いいたします。

◆職員が巡回や消毒のため、入室することがあります。

ご理解、ご協力の程、よろしくお願いいたします。

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Tue, 02 Jun 2020 00:00:00 +0900 https://shiba-ikiiki.com/mita/news/details.php?ne_id=1423